養牛場內建有生物凈化池、牛糞處理機、牛糞固液分離機、有機肥生產車間、黑膜沼氣池等。站在養牛場附近的山頭上，已聞不到異味。

　　端上餐桌的牛肉香噴噴的，令人垂涎三尺，可是如果讓你置身養牛場附近，那滋味可就不是那么好受了。豐都作為重慶的養牛大縣，在建設“中國肉牛之鄉”過程中，產生的牛糞等污染問題也困擾著周邊的住戶。該縣糞污減排工程進展良好，肉牛養殖污染問題正得到有效解決。

    據豐都縣相關負責人介紹，2008年，豐都縣立足本縣資源秉賦，選定了肉牛產業，并舉全縣之力全力推進。但是，隨著肉牛產業的快速發展，特別是全縣規模養殖的逐年增加，糞污對周邊環境的影響逐漸顯現，尤其是恒都5個規模肉牛養殖場和屠宰加工廠由于單體養殖規模較大、糞污治理設施處理能力不足，對周邊環境造成了不同程度的污染，成為制約產業發展的重要瓶頸，群眾對此反映強烈。

    據豐都縣楊局長介紹，牛糞危害人類健康。據專家論證，平均每頭牛每天最少排泄20千克牛糞。如果按1萬頭牛計算，每天將產生200噸鮮牛糞。如此多的牛糞將釋放大量的有害氣體，對養殖基地和附近環境造成空氣污染。據測算，1萬頭牛一年產生的牛糞，需要4萬畝土地來分解。  

    此前，豐都縣肉牛養殖基地對牛糞的處理普遍重視不夠，基本沒有牛糞處理設施，99%的牛糞處于堆積狀態，占用大量土地；雨水沖刷后，更是造成周圍土壤、地表水和地下水的污染；一些牛糞甚至堆放在公路兩側，過往行人怨聲載道。

    肉牛養殖污染問題得到了政協委員們的高度重視和關注。在近幾年的市級及縣級“兩會”上，多次被寫進政協提案里。在縣政協的推動下，縣委、縣政府高度重視此項工作，成立了以縣長任組長的全縣肉牛產業生態環境治理工作領導小組，并研究部署肉牛產業規劃調整、污染防治及重點企業環保突出問題整治等工作。目前，縣政府已編制《豐都縣畜牧業發展規劃》、《豐都縣肉牛養殖發展規劃》和《豐都縣畜禽養殖污染防治規劃》，集中整治了肉牛養殖場和屠宰加工廠的環境污染問題，對6個畜禽養殖場配套了發酵棚、沼氣池等環保設施。

    8月6日，我們來到位于豐都縣高家鎮一養殖場，這里是目前亞洲最大的單體養牛場，存欄量18000頭。我們看到，這里建有生物凈化池、黑膜沼氣池、污水處理廠、有機肥生產車間、牛糞處理設備、牛糞處理機等。最主要的是，站在養牛場附近的山頭上，已聞不到異味。而據附近居民反映，以前在牛糞便沒有得到有效治理之前，可謂“逆風臭八里”。

    據楊局長介紹，牛場生產的牛糞便采取牛糞干濕分離機處理，牛糞用來生產有機肥，可賣600元一噸；利用牛糞摻牛尿生產沼氣，沼氣可作為做飯、照明的能源。真正做到了變廢為寶。